بالفيديو .. لفائف البيتزا

مبروشة تفاح

طريقة عمل مبروشة تفاح وهي من اطباق الحلويات الغربية وبالتحديد من هولندا.ومبروشة تفاح عبارة عن فطيرة محشوة بمزيج من قطع التفاح والقرفة، واعدادها يتطلب بعض الوقت والمهارة لكنها بالتأكيد وصفة تستحق التجربة.المقاديرمقادير مبروشة التفاح:2 كوب طحين1 كوب سكر1/2 كوب شوفان3/4 كوب زبدةالحشوة:3/2 كوب سكر3...

معكرونة الرافيولي بالصلصة البيضاء مع المشروم

طريقة تحضير مكرونة الرافيولي بالصلصة البيضاء مع المشروم، من الوصفات الشهية والاكثر طلبا بالمذاق والدجاج والمشروم او الفطر المشبعان بنكهة الصلصة البيضاء.وعلى الرغم من كون هذه الوصفة دسمة بعض الشيء، الا انها تكون حاضرة في معظم الموائد خاصة في رمضان، ويمكن تخفيفها وجعلها صحية اكثر باستخدام صلصة...

لحم بعجين بالطريقة اللبنانية

طريقة عمل مقبلات لحم بعجين بالطريقة اللبنانية، من الذ واشهى الوصفات على الاطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات.ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير او كبير، تعلوها طبقة من حشوة اللحم المفروم مع الخضروات والاعشاب يمكن الاستمتاع بمذاقها مع كوب...

طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب

طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب وصفة مميزة للحلى سيكون لها موقع متقدم على مائدة الطعام في عطلة نهاية الاسبوع، فهي اضافة الى الطعم المميز والخاص الذي يجمع بين مكونات الكيك الغنية مع التوفي تقدم ايضا شكلا مميزا للحلى.وكيكة التوفي من وصفات الحلويات الغربية التي يتطلب اعدادها بعض الوقت لكنها تستحق...

طريقة عمل دجاج بالبشاميل

طريقة عمل دجاج بالبشاميل ، وهي طريقة شهية و مبتكرة لتحضير حبات من الباف باستري الهش مع حشوة من الدجاج و الخضروات المسلوقة المقطعة و صلصة البشاميل الغنية. المقادير3 حبات جزر مقشرة و مقطعة3 اعواد كرفس مقطعة2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون250 جرام فطر مقطع1 كوب بازلاء مجمدة4 قطع صدور دجاج مسلوقة و مقطعة15...

طريقة عمل برياني لحم هندي

طريقة عمل برياني لحم هندي، و هي طريقة شهية لتحضير اللحم مع الأرز المتبل على الطريقة الهندية الشهيرة، حيث انتقلت هذه الوصفة لتكون من الوصفات المفضلة لتحضير الأرز في الخليج و الكثير من بلدان العالم مع انتقال ثقافة المطبخ الهندي .المقادير1 كيلوجرام لحم ضأن منزوع الدسم مقطعمكونات تتبيلة بريان اللحم5...

طريقة عمل متبل الشمندر

طريقة عمل متبل الشمندر تشابه إلى حد ما طريقة متبل الباذنجان مع استبدال الباذنجان المشوي بالشمندر المسلوق ، مع فارق القيمة الغذائية المضاعفة للشمندر كوجبة صحية خفيفة . يمكن تناول هذا الطبق كطبق تغميس مع الخبز او الخضروات كالجزر و الخيار أو ان تكون صلصةلسندويشات اللحوم و الأجبان .لتحضير هذه...

طريقة عمل سوفليه بالمشروم والجبن على الطريقة الفرنسية

طريقة عمل سوفليه بالمشروم والجبن على الطريقة الفرنسية، وصفة لا مثيل لها من حيث الطعم والمكونات التي تتمازج تمازجا ً لتعطيك طبقا يطغى بسحره على العينين والفم معا وهي بالفعل واحدة من افضل الاطباق والوصفات التي قدمها المطبخ الفرنسي للعالم.والمعروف عن السوفليه الفرنسية طعمها السلس والشهي جداتعلمي...

طريقة عمل معجنات زعتر بزيت الزيتون

طريقة عمل معجنات زعتر بزيت الزيتون من وصفات المقبلات المشهورة عربيا وحتى عالميا، وهي نوع من المناقيش العربية التي انتقلت من بلاد لبنان وسوريا وفلسطين والاردن الى كافة اصقاع العالم.ومعجنات زعتر بزيت الزيتون سهلة ويمكن اعدادها كوجبة فطور او عصرونية وكذلك كوجبة للاطفال في المدرسة، وهي من اكثر انواع...

طريقة عمل حلى كرات النوتيلا

طريقة عمل حلى كرات النوتيلا هي من وصفات الحلى الخفيفة والسريعة انما الشهية، كونها تحتوي في المقام الاول على شوكولاته النوتيلا الغنية عن الوصف والتعريف.ويمكن تحضير كرات النوتيلا بواسطة البسكويت مع الحشوات التي ترغبين منها من مكسرات وغيرها، وهي حلى تصلح لشنطة المدرسة او في حفلات اعياد الميلاد او...

طريقة عمل لازانيا باللحم والمشروم

طريقة عمل لازانيا باللحم والمشروم و هي من الأطباق الفاخرة الشهية التي تحضر بعدة طبقات من شرائح المعكرونة اللازانيا مع طبقة اللحم المفرومو المشروم و طبقة صلصة البشاميل ، لتكون جاهزة لمأدبة غنية بالمكونات و النكهات المختلطة .المقادير250 جرام لحم مفروم1 حبة بصل مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 رشة...

طريقة عمل فيليه دجاج بالجبن في الفرن

طريقة عمل فيليه دجاج بالجبن في الفرن وصفة سريعة و صحية لتحضير صدور الدجاج المشوية في الفرن ، و المحشية بجبن الموتزاريلا و الشيدر ، وةيمكن تحضير هذه الوصفة على مرحلتين ، الاولى في مقلاة على النار مع الزبدة للتخلص من سوائل الدجاج و الحصول على لحم طري جاهز للحشو ، ثم يتم حشو قطع الدجاج بالجبنة و شيه...

طريقة عمل كيكة القهوة

طريقة عمل كيكة القهوة التي تمتاز بتمازج مكوناتها هي بالتأكيد وصفة حلى خاصة لا تشبه الا نفسها، كون القهوة هي المكون الاساسي في هذه الوصفة المتجددة والتي باتت منتشرة بشكل كبير.يمكنك تحضير كيكة القهوة وتقديمها للضيوف مع كوب من القهوة او الشاي في اجواء دبي المائلة للبرودة هذه الايام.المقادير1 ملعقة...

طريقة عمل دجاج مشوي بالزعتر

طريقة عمل دجاج مشوي بالزعتر من الاطباق الشهية والصحية ويمكن تحضيرها بوقت بسيط، كون الدجاج غني بالبروتين الذي يبني الكتلة العضلية في الجسم ويحد من الشهية المفرطة للسكريات وبالتالي يساعد في خسارة الوزن.وبالامكان تحضير الدجاج المشوي بالزعتر مع الدجاج كاملا او الافخاذ وغيرها، لكن للحصول على طبق صحي...

طريقة عمل معجنات سبانخ بدبس الرمان

طريقة عمل معجنات سبانخ بدبس الرمان ، طريقة سهلة لتحضير حبات من المعجنات المالحة المحشوة بالسبانخ المتبلة بدبس الرمان ، حيث يمكن تتبيل الطعم الحيادي للسبانخ بطعم حامض حلو من صلصة دبس الرمان ، و تلف بعجينة خفيفة تخبز في الفرن لتوفر طبق مقبلات أو طبق رئيسي على مائدة العشاء او الإفطار .لك أن تحضري...

التفاح المخبوز بالعسل والجوز

المقادير:- التفاح : 4 حبات - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - العسل : 8 ملاعق (ملعقة صغيرة) - الجوز : ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير1. اغسلي حبات التفاح وافرغي منتصفها من البذور مع الاحتفاظ بشكل التفاحة كاملة.2. وزعي القرفة على كل حبة من الداخل المحفور والخارج.3. وزعي 2 ملعقة من العسل في داخل كل...

شوربة كريمة الدجاج بخطوات بسيطة

بمجرد حلول فصل الشتاء تبحث ست البيت عن وصفات تعطى طاقة وتشعر بالدفء، لذلك نقدم لكى اليوم طريقة عمل شوربة كريمة الفراخ، كنوع من التجديد بدلًا من الشوربات التقليدية مثل شوربة الخضار وشوربة العدس الدسمة.المكونات:- صدور فراخ مقطعة مكعبات- توابل ملح فلفل شطة- كريمة لبانى- شوربة الفراخ- زبدة-...

طريقة عمل بانيه الدجاج المقرمش فى الفرن

يعد الدجاج البانيه من الأكلات الشهية التى يحبها كل كبير وصغير، ولكن اليوم نقدم لك طريقة عمل البانيه بالدجاج المقرمش فى الفرن ولكن بطريقة صحية وخفيفة، ولن تتكلف زيتا كثيرا، ولكنك ستطهينها فى الفرن، وذلك بحسب طريقة عمل الشيف أمينة ماهر.المقادير بانيه الدجاج المقرمش فى الفرننصف كيلو صدور دجاج...

بالفيديو .. قالب الشوفان مع صلصة التوفي