مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية

الكلمة الدليلية : #مطبخ

شوربة الجريش
17-10-2017 10:07 AM
المقادير- الجريش : كوب (منقوع بالماء لمدة ساعة) - مرق دجاج : 2 مكعب - البصل : 2 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - الزبدة : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - طماطم : 1 حبة (مهروسة) - معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان - الماء : 4 اكواب طريقة التحضير1. سخني...
مرق اللحم على الطريقة الخليجية
17-10-2017 10:06 AM
المقادير- مقادير الصوص :البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّانطماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)القرنفل : 3 عودالكزبرة : نصف كوب (مفرومة)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةفلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)بودرة الكاري : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة...
بالفيديو .. شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
16-10-2017 02:18 PM
الشوفان، يحتوي على الكثير الكثير من الفوائد الصحية، ويتميز كونه خفيف، وعنصر رئيسي في الرجيم، لكننا في مطبخ سيدتي سوف نقدمه لكم بشكل جديد، وطيب، وصحي أيضاً، تابعوا بالفيديو الشيف منال العالم وهي تحضر شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم الطيبة والخفيفة واللذيذةالمقادير- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم /...
خبز النان الهندي
16-10-2017 08:26 AM
خبز النان الهندي .. لتنوعي بأصناف الخبز المقدم على سفرتك، حضري خبز النان الهندي، هذه الوصفة السهلة والسريعة نقدمها لك من مطبخ سيدتي لتستمتعي مع عائلتك بمذاقها الطيب والمميز .. شاهدي أيضاً طريقة عمل خبز الشاباتي الهندي.. لتنوعي بأصناف الخبز المقدم على سفرتك، حضري خبز النان الهندي، هذه الوصفة...
الباذنجان المحشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم
16-10-2017 08:22 AM
باذنجان محشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم .. أكلة جديدة وشهية من طبخات الباذنجان الشهية، المقادير- الباذنجان : 4 حبات (متوسطة الحجم) - لحم مفروم : 250 غراماً - حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى / اختياري) - الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم ناعم) - صلصة طماطم : كوب - طماطم : 2 حبة (مهروسة) - الثوم : 4 فصوص...
كيكة البهارات
16-10-2017 08:19 AM
لمحبي الحلويات بنكهة القرفة المميزة، اكتشفي الطعم المميز والجديد عند تحضير كيكة البهارات اللذيذة. المقادير- طحين : كوبان - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - السكر البني : كوبان - القرفة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة) - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - الزبدة : نصف كوب - البيض : 1 حبة - جوزة...
دجاج بوفالو مشوي مع تغمسية الجبن
15-10-2017 03:52 PM
دجاج بوفالو مشوي مع تغمسية الجبن .. تعتبر صلصة البوفالو من المطبخ الأمريكي وهي من ألذّ أنواع الصلصات والتتبيلات، وتحضر بتتبيل الدجاج وأجنحة الدجاج، فتعطيها نكهة شهية ومميزة، حضري مع مطبخ سيدتي، وبأسهل طريقة، دجاج بوفالو مشوي مع تغميسة الجبن الطيبة والشهية المقادير- صلصة الجبن :لبن زبادي : 5 ملاعق...
كيك اللبن الزبادي بالعسل
15-10-2017 03:49 PM
المقادير- للتغليفة :العسل : كوبلوز : ثلث كوب (مقشر، ومقطع شرائح)- البيض : 2 حبة - طحين : كوبان - الزيت النباتي : ثلث كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - لبن زبادي : كوب - سكر : ثلاث أرباع الكوب - السميد : 3 ملاعق كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن...
كيكة التفاح بالكراميل اللذيذة
15-10-2017 03:47 PM
المقادير- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة - القرفة : ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة - الماء : نصف كوب - الزيت النباتي : ثلث كوب - البيض : 3 حبات - الفانيليا : ملعقتان صغيرتان - حشوة التفاح : علبة (حشوة التفاح الخاصة بالفطائر) - صلصة كراميل جاهزة : كوب - كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)...
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
15-10-2017 09:40 AM
ثلاث حبّات كبيرة من الباذنجان. خليط اللحمة المفرومة: نصف كيلو من اللحمة الناعمة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت ذرة. حبّة كبيرة من البصل، مفرومة بشكل ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربع حبّات من الطماطم المقشّرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة...
طريقة عمل الكعك الناعم
15-10-2017 09:37 AM
طريقة التحضير سخنّي الفرن على درجة حرارة 180م وثبّتي الرفّ الشبكي في منتصف الفرن. جهزي صينية ذات حواف قصيرة ثم ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة. ثبتي المضرب الشبكي وضعي في وعاء الخلاط المكوّنات التالية من الدقيق، والملح، والهيل المطحون، والقرفة، والسمسم، والبيكنج باودر، والسمن والزبادي، ثمّ شغّليه على...
طريقة عمل فتة الدجاج
15-10-2017 09:34 AM
طريقة التّحضير اسلقي الدّجاجة جيّداً في الماء، وأضيفي إليها كلاً من البهارات والملح وقطع البصل. أزيلي العظام من الدّجاج بعد الانتهاء من السلق وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة الحجم. احتفظي بكوبين من ماء السلق جانباً. حمّري قطع الدّجاج قليلاً على نار متوسّطة. قطّعي الخبز إلى قطعٍ ذات أحجام مناسبة وأشكال...
شوربة البطاطس بالثوم
14-10-2017 08:57 AM
شوربة البطاطس بالثوم .. من المقبلات الساخنة الطيبة والمميزة، اكتشفي الطعم المميز والطيب لشوربة البطاطس بالثوم وأبهري عائلتك بالطعم الطيبالمقادير- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار حسب الرغبة) - حليب : كوب ونصف - الثوم : فصّان...
أرز صيني بالخضار والدجاج
14-10-2017 08:54 AM
أرز صيني بالخضار والدجاج .. يعتبر المطبخ الصيني من المطابخ الغنية بالمأكولات والوصفات الطيبة والشهية، اخترنا لك طريقة عمل أرز صيني بالخضار والدجاج، وجبة شهية وطيبة ومميزة بمذاق ولا أروعالمقادير- الأرز : كوبان (مطبوخ / مفلفل ويمكن استخدام الأرز البايت) - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - البصل :...
كيك الشوكولاتة المخملي
14-10-2017 08:51 AM
كيك الشوكولاتة المخملي .. من أنواع الحلويات الغربية الشهية والغنية نقدمه لك بالخطوات البسيطة والسهلة والدقيقة، قدمي أحلى وألذ أنواع الكيك المخملي بالشوكولاتة الرائعة لزوارك وضيوفك المميزينيكفي ل:8 أشخاص وقت التحضير:60 دقيقة+ المقادير- الزبدة : نصف كوب (طرية) - سكر : كوب ونصف - البيض : 2 حبة...
طريقة الحليب بالهيل
12-10-2017 12:19 PM
المقادير- حليب : كوبان - سكر : ملعقتان كبيرتان - القرفة : 2 عود - هيل : 6 حبات طريقة التحضير1. ضعي الحليب في قدر غير لاصق على نار متوسطة.2. أضيفي القرفة والسكر والهيل وحركي حتى يصبح الحليب متمازجاً مع القرفة والبهارات.3. صبي الحليب في أكواب وقدميه ساخناً.
بروستد الدجاج على الطريقة السعودية
12-10-2017 12:17 PM
المقادير- لتتبلية الدجاج :ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقتان صغيرتانبودرة الثوم : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)هيل : ملعقتان صغيرتان (مطحون)أوريغانو :...
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون
12-10-2017 12:15 PM
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون ..لتقدمي لعائلتك وجبة غداء شهية ولذيذة ومميزة ..المقادير- الدجاجة : 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة) - الليمون : 3 حبات (مقطع أنصاف) - البقدونس : نصف كوب (مفروم خشن) - الكزبرة : نصف كوب (مفرومة خشن) - الأعشاب...
تتبيلة افخاذ الدجاج المشوي في الفرن
11-10-2017 09:21 AM
المكوّناتبابريكا – ملعقة كبيرةغارام مسالا – ملعقة كبيرةكمون – ملعقة كبيرةكزبرة حب مطحون – ملعقة كبيرةكركم – نصف ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار – رشةزنجبيل طازج مبشور – 3 ملاعق كبيرةثوم مهروس – 6 فصوصلبن زبادي – ربع كوبزيت نباتي – ملعقتان كبيرتانملح – ملعقتان صغيرتانطريقة العمل1- في وعاء، اخلطي...
بالفيديو-لا يفوتك تحضير هذه الفطيرة الشهية (فطيرة بالدجاج )
11-10-2017 09:19 AM
مقادير الوصفة3 حبة كبيرة بيض4/1 كوب زيت ذرة4/1 كوب زبدة مذابة1 باكيت عجينة الكلاج (البقلاوة)لسلق الدجاج1 كيلو دجاج2 حبة متوسطة بصل مقطع جوانح4 فص هيل صحيح2 ورق غار1 حبة متوسطة جزر شرائح1 ملعقة صغيرة ملح2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيحالحشو1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم1 حبة كبيرة فلفل أخضر...