رصدت سرايا ردة فعل غاضبة على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل المواطنين بعد مطالبات أصحاب المطاعم الشعبية برفع السقف السعري للبيع بحجة الارتفاع الكبير بكلف الانتاج .واحتج المواطنون على هذه المطالبات التي أسموها بالأنانية وغير العادلة، خصوصا على أهم موائد الأردنيين البسطاء وهي الشاورما والحمص...
وجهت مديرية التوعية والاعلام الصحي في وزارة الصحة عديد النصائح للمواطنين بشأن حفظ مجموعة من الأطعمة منها الشاورما والمعجنات.وقالت المديرية، “لحصولك على وجبة شاورما صحية ونظيفة لاحظ الشروط التالية: التزام العامل بقواعد النظافة العامة والشخصية والسلوك الصحي، وارتداء العامل الزي المخصص والتنظيف...
قال مدير مديرية شؤون المناطق التابعة للمديرية العامة للغذاء والدواء محمد أبو رمان، إن المؤسسة شددت الرقابة على أماكن بيع المواد الغذائية، ومنها مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الشعبية والأماكن التي تتعامل مع اللحوم والمجمدات وغيرها، بظل درجات الحرارة المرتفعة جدا .وقال في تصريح الأربعاء : نعمل...
وصلت نسبة السوريين الذين يعيشون تحت خط الفقر الى اكثر من 82% متخطية عشرات البلدان التي عرف عنها تاريخيا المجاعة والجفاف، في الوقت الذي اقسم الرئيس السوري بشار الاسد اليمين الدستوري رئيسا للبلاد في فترة رئاسية لفترة رئاسية رابعة بعد ان ورثها عن والده الذي حكم البلاد لـ 3 عقود، و أخرجته اللقطات...
أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات سلامة وجبات الشاورما في مطاعم منطقتي عين الباشا والبقعة، نافيًا صحة ما تم تداولة حول الإشتباه بحالات تسمم غذائي هناك.وأوضح مهيدات، أن فرق الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة وبالتعاون مع مديرية صحة البلقاء نفذت زيارة...
قال نائب رئيس مجموعة البنك الدولي لشؤون منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا فريد بلحاج، إن البنك أجرى دراسات كبيرة لمشروع ناقل البحرين، الذي يربط بين البحر الميت والبحر الأحمر، وجرى تقييمه لسنوات عدة لتمويله.وأضاف خلال مؤتمر صحفي في وزارة التخطيط والتعاون الدولي: تغيرت دينامكيات في المنطقة أدت إلى...
قال وزير التخطيط والتعاون الدولي، الخميس، إن الحكومة ستعمل على نشر أرقام أولية لنسب الفقر في الأردن في شهر تشرين الثاني/نوفمبر المقبل.وأضاف، خلال مؤتمر صحفي في الوزارة مع وفد من مجموعة البنك الدولي، أن لا أحد يعلم كم زادت نسبة الفقر في الأردن والنسب المتداولة توقعات وليست حقيقية.وتابع الشريدة...
دانت وزارة الخارجية وشؤون المغتربين استهداف مليشيات الحوثي مدينة خميس مشيط في المملكة العربية السعودية الشقيقة بطائرة مسيرة ومفخخة تمكنت قوات التحالف العربي من اعتراضها وتدميرها.وجددت الوزارة التأكيد على موقف المملكة الدائم بإدانة واستنكار استمرار هذه الأفعال الإرهابية الجبانة من خلال استهداف...
تكون درجات الحرارة اليوم الجمعة، أقل من معدلاتها الإعتيادية في مثل هذا الوقت من السنة، وتكون الأجواء معتدلة الحرارة في اغلب مناطق المملكة، وحارة في الاغوار والبحر الميت والعقبة، وتكون الرياح شمالية غربية معتدلة السرعة تنشط مع ساعات الظهيرة وتثير الغبار خاصة في مناطق البادية.وبحسب تقرير إدارة...
قال مدير مستشفى الحسين في منطقة البقعة الدكتور محمد العابد إن 4 حالات اشتباه بتسمم دخلت المستشفى مساء الخميس.وأضاف أن الإصابات أدخلت إلى المستشفى، حيث إن الاشتباه الأولي يفي بتعرضهم للتسمم بعد تناولهم وجبات شاورما.وأكد أن مديرية الصحة تتعامل مع المطعم المعني حسب الأصول، فيما رفعت طواقم المستشفى...
المقادير:الماء : 3 ملاعق كبيرةدبس الرمان : 3 ملاعق كبيرةالعسل : 2 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةلحم الريش : 1 كيلوفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالبصل : 2 حبة (شرائح)الثوم : فصّان (مفروم)ماء ساخن : ربع كوبطريقة التحضير:لتحضير الصوص:اخلطي الماء مع...
المقادير:الأرز المصريّ : كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى)القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةالبطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح ومقلية)الباذنجان...
مسالا دجاج بالكريمة .... بخطوات ولا أسهل منها قدمي وصفات الدجاج الطيبة على سفرتك في رمضان وبالصحة والعافية.وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)- حليب : كوب- طماطم : 1 حبة (مهروسة)- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع)- البصل...
المقادير:جزر شرائحكتف ضأنبصل أحمرطماطممعجون طماطمملح وفلفلإكليل الجبلثومعصير ليمونورق غارزيت زيتونطريقة التحضير:ابدائي بتحمّية الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.قطّعي جميع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة ثم قومي بتسخّين زيت الزيتون وملّحي اللحم من جميع جهاته واقلية مع ورقة الغار حتى ينضج.ضعية في طبق...
طريقة تحضير العثملية بالقشطة اللذيذة المقادير:الحشوة:القشطة: كوب (منزلية)القطر:سكر: 2 كوبالماء: كوبعصير الليمون: ملعقة كبيرةعجينة كنافة: 500 غراماً (شعر/ تقسم لنصفين)السمنة: 2 كوب (سائلة)طريقة التحضير:1. اقسمي عجينة الكنافة لقسمين وصبي فوق كل قسم كوب من السمنة، واخلطيها مع السمن، ثم ضعي كل قسم...
طريقة تحضير أشهى وصفة للسمك بالحشوة الحارة المقادير:لحشوة السمك:بقدونس: 2 كوب (مفروم)كزبرة خضراء: كوب (مفرومة)البصل: نصف حبة (مفروم)الثوم: 3 فصوص (مهروس)الشطة: 2 ملعقة كبيرة (بلدي)زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرةفلفل أسود: ملعقة صغيرةملح: ملعقة صغيرةعصير الليمون: 2 ملعقة كبيرةالجوز: نصف كوب...
طريقة تحضير ألذ شاورما بيتية سهلة المقادير:جزر شرائحكتف ضأنبصل أحمرطماطممعجون طماطمملح وفلفلإكليل الجبلثومعصير ليمونورق غارزيت زيتونطريقة التحضير:ابدائي بتحمّية الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.قطّعي جميع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة ثم قومي بتسخّين زيت الزيتون وملّحي اللحم من جميع جهاته واقلية مع...
المقادير:فيليه الهامور : 350 غراماً (سمك)لبن زبادي : 180 غمالبصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةالثوم : 3 فصوص (مهروس)بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرةالكزبرة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)القرنفل : رشّة...
نشر الشيف هشام باعشن مقطعاً على صفحته لعمل وجبة المنسف بطريقة مشابهة لوجبة الشاورما.وبين المقطع عمل المنسف بطريقة اعتيادية في البداية، ثم وضعه داخل خبز الشراك ولفه وتقطيعه تماماً كما تقطع الشاورما، ثم يتم تزيينها باللحمة والخبز.إقرأ أيضاً : بعد المنسف بالكاسة .. الموضة تسرق من الفروة هيبتها .....
المقادير:4 حبات طماطم مقطّعة إلى شرائح4 حبات بطاطس مقطّعة إلى شرائح متوسطة السمككزبرة وليمون للتزيين2 حبة بصل مقطّع إلى شرائحإقرأ أيضاً : سلطة شاورما الدجاج الشهيةمكونات التتبيلةحبة فلفل حلو (رومي) أحمر أو أصفربصلةنصف قرن فلفل أحمر حارحبة طماطمربع ملعقة صغيرة قرفةفصّان ثومربع كوب زيت...