يعتقد كثيرون أن السكر البني أفضل للصحة من السكر الأبيض.قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن هذا الاعتقاد خاطئ، لأن جميع أنواع السكر تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية تقريباً، ولا تختلف بشكل كبير في المكونات.وأوضحت الجمعية أن السكر البني يضاف إليه منتج ثانوي لإنتاج السكر، هو دبس السكر، الذي يمنحه...
تزداد أعراض حالات التسمم في بعض الأطعمة مع قدوم فصل الصيف والتي ترتفع معها موجات الحرارة المسببة في نقل الأمراض عن طريق الغذاء الملوث. ومن هذه الأطعمة «المايونيز»، الذي يعدُّ الحاضن الأول لكل أنواع البكتيريا، وسط مطالب بتكثيف الرقابة على المصانع والمطاعم والبوفيهات لمنع حدوث حالات التسمم من هذا...
وفقًا لما نقله موقع «فوكس نيوز» الأمريكي عن الخبراء، يُفضل للإنسان الراغب في الحفاظ على صحته أن يتجنب بعض أنواع الطعام.الخبراء يربطون دائمًا بين نوعية النظام الغذائي وسلامة الصحة، محذرين في الوقت ذاته من بعض الأطعمة التي يعتبرونها «ضارة لصحة الإنسان». 1- الطعام المقلي: الأطعمة المقلية تعتبر عادة...
الفول من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والمعادن، والتي تُقدم العديد من الفوائد للجسم، ولكن هل تعلمون أن تناول الفول صباحًا يمكن أن يُضاعف هذه الفوائد؟تكثر الاطباق التي تحضر بواسطة الفول خاصة في عالمنا العربي. اليكم لائحة بفوائد الفول خاصة إذا تم تناوله خلال وجبة الفطورفوائد عديدةاليكم فوائد...
أفادت مصادر إعلامية، بأن النيابة العامة في مصر تواصل تحقيقاتها بواقعة قتل طفل شبرا الخيمة الذي أنهى حياته قهوجي بعد استدراجه إلى شقة بمنطقة عزبة عثمان، ونزع أعضائه البشرية. وقام المتهم بتصوير جريمته فيديو كول أثناء تواصله مع صبي من أصل مصري يقيم في الكويت، مقابل حصوله على 5 ملايين جنيه...
انتشر مقطع فيديو يثير الغضب والحزن لأب أميركي يجبر ابنه الذي لم يتجاوز السادسة من عمره على ممارسة الرياضة بشكل مكثف حتى فقد حياته.وفي تفاصيل القضية المؤلمة بحسب ما ذكرتها وسائل الإعلام الأميركية، فإن الأب كريستوفر غريغور (31 عاما) انفصل عن زوجته برينا ميتشولو، وكان الاثنان في نزاع قضائي على حضانة...
حمض اليوريك يتكون من تحلل الأطعمة التي تحتوي على البيورينات، ومن المهم تنظيم هذا الحمض، لأن تراكمه الزائد قد يؤدي إلى الإصابة بالنقرس وحصوات الكلى.وكشف موقع medicalnewstoday عن 8 علاجات سحرية لتقليل مستويات حمض اليوريك والوقاية من النقرس.الحد من الأطعمة الغنية بالبيورين:عندما يقوم الجسم بتكسير...
الشعور بالنعاس المستمر من العلامات التي يجب الانتباه لها جيداً خاصة إذا استمرت لفترة طويلة، لأنها قد تكون مؤشراً على أمراض أخرى بجانب أنها تشكل عائقاً عند ممارسة أعمالك اليومية، لنتعرف في هذا المقال على أعراض النوم المستمر وأسبابه، وكيفية علاج المشكلة. ما هو النعاس المستمرالنعاس المستمر أو النوم...
هل يمكننا تناول بذور الشيا كل يوم؟ بالتالي تقدم بعض الأطعمة فوائد صحية أكثر من غيرها ومن بينها هذه البذور فهل من الجيد تناولها يوميًا؟.إليكم طريقة أكل بذور الشيا بشكل صحيح لإنقاص الوزن، بالتالي أصبحت هذه بذور، من الأطعمة المطلوبة لفوائدها الغذائية العديدة ولكن رغم كل منافعها هل يمكنكم حقًا أكل...
تتناول سلسلة دراسات جديدة كيف يمكن لتناول البطيخ أن يسبب مشاكل تهدد الحياة، على الرغم من أنها تُعتبر فاكهة منعشة في الطقس الحار، ويصل محتواها من الماء إلى 92%.وفقًا لتقرير نشره موقع “نيو أتلاس”، نقلاً عن دورية “آنالز أوف إنترنال ميديسين”، اكتشفت مجموعة من الدراسات حالات مشكلة غير معروفة يمكن أن...
تعتبر المواد الغذائية المعلبة بديل غذائي في ظل عدم توفر المواد الغذائية الطازجة، سواء من الخضروات والفواكه أو اللحوم والأسماك، ولكن يوصي خبراء التغذية بأن تكون الوجبات اليومية قائمة على الأطعمة الكاملة والابتعاد عن الأطعمة المصنّعة أو المعالجة، وهو ما يدفعنا إلى الاعتقاد بأن جميع الأطعمة المعلبة...
هناك مكون غذائي يؤخر الشيخوخة ويحارب السرطان. إن بعض المواد الغذائية التي لها تأثير فعال في تحسين الصحة ومحاربة الشيخوخة والأمراض.يعتبر الغذاء الصحي أساس للصحة الجيدة حتى أن بعض المكونات تحتوي العديد من المنافع لدرجة أنها تستخدم في محاربة بعض الامراض. هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد...
إن الجمع بين بذور الشيا وماء القرفة يصنع مزيجًا قويًا يساعد في إنقاص الوزن، ويعزز عملية التمثيل الغذائي وينظم مستويات السكر في الدم، بما يؤدي إلى التمتع بصحة عامة جيدة.ووفقًا لما نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا Times of India، يساعد مزيج بذور الشيا والقرفة في إذابة دهون البطن بشكل أسرع أيضًا من دون...
تتميز ثمار الكوسة أو القرع، التي يتم تناولها كخضروات في الوجبات الرئيسية ويقدم بعض أنواعها كفاكهة، بأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والأملاح.وبحسب ما نشره موقع Health Shots، تعد الكوسا أحد الخيارات الرائع لمن يتطلعون للحفاظ على أوزانهم أو يسعون للتخلص من بضعة كيلو غرامات...
تتحدث نشرة معهد العناية بصحة الأسرة / مؤسسة الملك الحسين، عن الحروق الكيميائية، وهي إصابات في الجلد أو العينين أو الفم أو الأعضاء الداخلية، نتيجة ملامسة مادة حارقة، وقد يطلق عليها أيضًا اسم الحروق الكاوية.وتوضح نشرة المعهد أنواع الحروق الكيميائية، وأسبابها، وكيف تكون الرعاية الطبية الطارئة لها،...
تعد الفراولة فاكهة صيفية لذيذة غنية بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم بعدة طرق. ولكن، هل تعلم أن لها تأثيرات إيجابية مذهلة على صحة القلب؟ إليك بعض فوائد الفراولة لصحة القلب غنية بمضادات الأكسدة تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين C وحمض الإيلاجيك، التي تساعد على حماية القلب من...
تعرض نادي ليفربول لهزيمة كبيرة بنتيجة 0-3، على يد أتالانتا الإيطالي، في ذهاب ربع نهائي بطولة يوروبا ليغ، مساء الخميس، مما عقد مهمة تأهل الريدز لنصف النهائي.خروج ليفربول من البطولة ليس مؤكدا حتى الآن، ولكن المهمة صعبة جدا، حيث عليه الانتصار بنتيجة 4-0 في إيطاليا من أجل قلب الكارثة.وبالنظر لتاريخ...
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يبدأ الكثيرون في استعدادات استقباله، ومنها تحضير الفسيخ والرنجة لتناوله في أول أيام العيد، وعند شرب عصير الليمون بعد تناول الفسيخ، تحدث بعض التفاعلات في الجسم، وتعتمد هذه التفاعلات على كمية الفسيخ المتناولة وكمية عصير الليمون، ودرجة حموضة المعدة، وعوامل أخرى. إليك بعض...
إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فهذا يعني أن لديه الكثير من المادة الدهنية المعروفة باسم الكوليسترول في الدم، على الرغم من أنه لا يشكل خطورة في البداية، إلا أنه مع مرور الوقت يمكن أن يتراكم في الأوعية الدموية مسببا انسدادها. وهذا يمكن أن يمنع تدفق الدم بشكل صحيح عبر الشرايين،...
يشير وجود نسبة عالية من الكوليسترول إلى أن لديك كمية كبيرة جدا من المادة الدهنية في الدم والتي قد تؤدي إلى مجموعة من الآثار الجانبية السيئة.وإذا لم يتم علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول، فقد يصبح هذا خطيرا لأنه قد يزيد من خطر الإصابة بحالات طبية طارئة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وذلك لأن...