المقادير- الأرز المصريّ : كيلو- البصل : 3 حبات (مفروم)- عصير الطماطم : 4 اكواب- مرق دجاج : 4 اكواب- الشبت : نصف كوب- بقدونس : نصف كوب- كزبرة خضراء : نصف كوب- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود :...
المقاديرالزيت النباتي : ملعقة كبيرةكفتة : 300 غراماً (مخلوطة بالبقدونس والبصل مبهرة ومملحة)بابريكا : ربع ملعقة صغيرةالبرغل الأبيض الناعم : ثلاث أرباع الكوبطماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةالماء : ربع كوبدبس الرمان : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة...