يعتبر البقدونس من الخضروات المفضلة للكثيرين، ويستخدم كنوع من التوابل لفوائده الصحية الكثيرة، كالحماية من السرطان والسكرى والتهاب المفاصل الروماتويدي، ومساعدته على منع هشاشة العظام، وغيرها.وتشمل العناصر الغذائية الموجودة في البقدونس الطازج فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور...