حذر الخبراء من خطورة حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب وجيه جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغيّر طعمها.وهذه المادة هي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية، حيث لفتوا إلى أن فرصة حدوث...
كشفت الخبيرة الروسية في مجال الشاي والقهوة إليزافيتا تيخونوفا عن الظروف المثالية لتخزين حبوب البن.وأشارت تيخونوفا في مقابلة مع قناة زفيزدا الروسية، إلى أنه من الأفضل تخزين الحبوب المنشطة في الثلاجة، ولكن مع مراعاة عدد من الشروط اللازمة للحفاظ على جميع الصفات المفيدة وخصائص المشروب...
هناك العديد من الأطعمة التي لا يجب وضعها وتخزينها في الثلاجة، لأنها يمكن أن تفقد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، فضلا عن تغير لونها ومذاقها، وتصبح ضارة وتتسبب في حدوث العديد من الآثار الجانبية على صحتنا، وفقا لموقع البوابة.وتالياً أهم الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة، وفقا لما جاء في...