يعتبر البقدونس من الخضروات المفضلة للكثيرين، ويستخدم كنوع من التوابل لفوائده الصحية الكثيرة، كالحماية من السرطان والسكرى والتهاب المفاصل الروماتويدي، ومساعدته على منع هشاشة العظام، وغيرها.وتشمل العناصر الغذائية الموجودة في البقدونس الطازج فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور...
أعطت هيئة تنظيمية صحية في الاتحاد الأوروبي، الأربعاء، الضوء الأخضر لاستهلاك الأطعمة المشتقة من نوع من الخنافس، وهي خطوة أولى تمهّد لاتخاذ بروكسل قراراً بالسماح باعتماد الحشرات كونها أطعمة في أوروبا.وخلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بعد دراستها طلباً من الشركة الفرنسية لتربية الحشرات...