أوصت خبيرة تغذية روسية أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، يجب عليهم إدخال نوع من الخضراوات في نظامهم الغذائي، لاحتواء هذه الخضروات على العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.وقالت خبيرة التغذية إيكاترينا ماركوفا: إن إدراج الفلفل الحلو في النظام الغذائي له تأثير مفيد على الأشخاص الذين لديهم...
يهدر البشر كميات هائلة من النفايات قد تكون مفيدة، ومن بينها أنواع عديدة من الفواكه والخضروات، التي تحمل قشورها فوائد صحية مذهلة.وهناك عدد من الخضروات والفواكه، التي تحمل قشورها عدداً هائلا من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والفلافونويدات، التي تجعل قشورها بنفس أهمية...
يشعر كثيرون بالجوع قبل الخلود إلى النوم، مما يدفعهم إلى تناول الطعام والنوم مباشرًة، لكن ماذا لو علمتم مخاطر هذا السلوك وأضراره الصحية؟فقد أكدت دراسة طبية أن تناول الطعام قبل النوم له مخاطر عديدة أبرزها حرقة المعدة المزعجة، وعسر الهضم، والشعور بضيق شديد في التنفس بسبب ضغط الطعام على الحجاب...
تعتبر الخضروات الورقية تقليديا زينة للأطباق الغذائية المختلفة. ولكن هذه الخضروات هي في الواقع مكملات لأي طبق، إضافة إلى أنها مصدر مهم لمواد مغذية عديدة.ويشير البروفيسور ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الروسي، في حديث تلفزيوني، إلى أن البقدونس والشبت والكزبرة، هي خضروات غنية بالفيتامينات والمعادن...