أوضحت دراسة جديدة، بقيادة المعهد الدولي لأبحاث المحاصيل في المناطق المدارية شبه القاحلة، أن الالتزام بنظام غذائي قائم على حبوب الدخن قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وكذلك إدارة مستويات السكر في الدم بشكل كبير. وأشارت الدراسة إلى أن مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري...