المقادير:عجينة البف باستيري: عبوة (مربعات)جبن فيتا: 200 غم (مفروم)البصل: عود (مفروم ناعم)الزبدة: ملعقة كبيرة (مذابة)طريقة التحضير:سخني الفرن على حرارة 180 درجة.اخلطي الجبن مع البصل ثم وزعي الحشوة على قطع البف باستري وأغلقيها على شكل مثلث.ادهني الفطائر بالزبدة وضعيها في صينية الفرن.أدخلي الصينية...
كشفت دراسة جديدة أدلة متزايدة تُشير إلى أن تناول المزيد من الفطر (المشروم) يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.وكانت مجموعة من الخبراء الأمريكيين قد أجرت تحليلًا لحوالي 17 دراسة عن مرض السرطان في الفترة ما بين 1966 إلى 2020 لتحديد العلاقة بين تناول الفطر والمرض.ووجد فريق معهد ولاية بنسلفانيا للسرطان، أن...
مكونات العجين:- 2 كوب طحين.- ¾ كوب ماء دافئ.- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.- ½ ملعقة صغيرة سكر.- ¼ ملعقة صغيرة ملح.- زيت غزير للقلىِ.مكونات الحشو:- 1 كوب جبن فيتا مُفتت.- 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.- أعواد رفيعة من الكرفس للتَزيين.طريقة عمل العجين:1- يُخلط السكر والخميرة والماء فى وعاء صغير، ثم يُترك...
عشبة لسان الثور حولية Borago officinalis؛ تحتوي على مجموعة من الزيوت الطيّارة، والمواد اللعابية والعفصية، إضافةً للأحماض العضوية ومجموعة من الفيتامينات، ونتيجةً لهذه المواد تعتبر مفيدة جداً للصحة.تعرّفي إلى فوائد عشبة لسان الثور بحسب الاختصاصية في التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the...