تعتبر معجنات الجبن والسلامي من أطيب الوصفات، وتتميز بطعمها اللذيذ، إليكِ طريقة تحضيرها.المقادير- مكونات العجينة :حليب : كوب (سائل)خميرة : ملعقة صغيرةسكر : ملعقة صغيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةلبن زبادي : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : نصف كوبطحين : 2 كوب ملح : ملعقة صغيرة- الحشوة :جبن موزاريلا :...
المقادير:مقادير العجينة:دقيق: 2 كوبخميرة: ملعقة صغيرةملح : رشّةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : حسب الحاجةمقادير صوص الرانش:المايونيز : نصف كوبلبن زبادي : نصف كوبثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبقدونس...
طريقة تحضير العثملية بالقشطة اللذيذة المقادير:الحشوة:القشطة: كوب (منزلية)القطر:سكر: 2 كوبالماء: كوبعصير الليمون: ملعقة كبيرةعجينة كنافة: 500 غراماً (شعر/ تقسم لنصفين)السمنة: 2 كوب (سائلة)طريقة التحضير:1. اقسمي عجينة الكنافة لقسمين وصبي فوق كل قسم كوب من السمنة، واخلطيها مع السمن، ثم ضعي كل قسم...
قهوة بالبندق المقادير:ملعقة صغيرة قهوة تركية2 ملعقة كبيرة قهوة فرنسية بالبندق2 كوب ماءسكرحسب الرغبةطريقة التحضير:ضعي الماء في إناء متوسط الحجم على النار ثم اتركيها حتى تسخن.قومي بأبعاد الإناء عن النار ثم اضيفي القهوة الفرنسية بالبندق والقهوة التركية.حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أعيدي الإناء...
طريقة تحضير فطائر النقانق اللذيذةفطائر النقانق المقاديرالنقانق : 20 قطعة (لحم بقري)دقيق : 2 كوبخميرة : ملعقة كبيرةروزماري : ملعقة كبيرةحليب بودرة : ملعقة كبيرة (خالي الدسم)ماء دافئ : كوبالبيض : 1 حبة (مخفوق)طريقة التحضيرقومي بخلط الدقيق مع الخميرة والروزماري والحليب ثم يحفر بوسط العجين وأضيفي...
المقادير:1/2كيلو لحم مفروم1حبة بصل مفروم فرم ناعم1/2 ملعقة فلفل احمر2 كوب برغل ناعم1/2 ملعقة صغيرة مردكوش1/2 ملعقة قرفة1/2 ملعقة ملحلتحضير الحشوة:ملح وفلفل3 حبات بصل مفروم1 ملعقة كبيرة صنوبرملعقة صغيرة دبس الرمان10 حبات جوز مبشورملعقة كبيرة زيتطريقة التحضيرإنقعي البرغل بالقليل من الماء البارد ثمّ...
المقاديرصدر الدجاج : نصف كيلو (مُنظف ومجفف)برغل : كوب (ناعم منقوع ومُصفى جيدا)البصل : 1 حبةبرش ليمون : 1 حبة (حبة صغيرة الحجم)ملح : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)الزيت : غزير (للقلي)السبانخ : 500 غراماً (مجمدة ومذاب عنها الثلج ثم...
المقاديرصدر الدجاج : نصف كيلو (مُنظف ومجفف)برغل : كوب (ناعم منقوع ومُصفى جيدا)البصل : 1 حبةبرش ليمون : 1 حبة (حبة صغيرة الحجم)ملح : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)الزيت : غزير (للقلي)السبانخ : 500 غراماً (مجمدة ومذاب عنها الثلج ثم...
طريقة تحضير عصير الكوكتيل بالكريمة اللذيذ المقادير1 حبة مانجو2 حبة موز1كوب حليب سائلملعقة كبيرة عسلملعقة كبيرة مكسرات للتزيين حسب الرغبة5حبات فراولةطريقة التحضير التخلص من أعناق حبات الفراولة ووضعها في إبريق الخلاط مع القليل من العسل ومكعبات الثلج ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن...