أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا، اختصاصية التغذية الروسية، أن على الراغبين في التخلص من الوزن الزائد، التخلي عن استهلاك السكر تماما.وتشير الاختصاصية، في حديث لصحيفة “إزفيستيا”، إلى أن التخلي المفاجئ والتام عن السكر لن يؤدي إلى أي عواقب سلبية للصحة.وتقول “إذا تخلى الشخص الذي يريد التخلص من الوزن...
هنالك العديد من الاطعمة التي يُفضل على الشخص أن يمتنع عن أكلها على الفطور، خصوصا على معدة فارغة، نظرا لما يمكن أن تتسبب به من إلتهابات للمعدة أو أضرار أخرى.أولًا/ الحمضياتيُنصح بعدم شُرب عصير البرتقال على معدة فارغة كما هو موضح في الأفلام، حمض الحمضيات يهيج بطانة المعدة ويمكن أن يسبب التهاب...
تحدثت تاتيانا إيفانيكوفا، خبيرة التغذية عن بعض فوائد تناول الجبنة ومخاطرها، مخاطر تناول الجبنة، حيث قالت: تعتبر الجبنة من المنتجات المغذية للغاية، ويتكون ربع تركيبها من البروتينات.وشددت الطبيبة، على أن البروتينات ضرورية ومهمة جداً لجسم الإنسان، لأنها تعتبر بمثابة المادة اللازمة لبناء العضلات،...
أوصت خبيرة تغذية روسية أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، يجب عليهم إدخال نوع من الخضراوات في نظامهم الغذائي، لاحتواء هذه الخضروات على العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.وقالت خبيرة التغذية إيكاترينا ماركوفا: إن إدراج الفلفل الحلو في النظام الغذائي له تأثير مفيد على الأشخاص الذين لديهم...
أعلن أندريه بروديوس اختصاصي المناعة، الطبيب الروسي عن بعض المواد الغذائية التي تزيد من احتمالية خطر الإصابة بتجلّطات الدم، حيث قال: إن احتمال الإصابة بتجلطات الدم يزداد لدى المسنّين الذين يعانون من مرض توسّع الأوردة، والأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، والذين يمارسون أسلوب حياة...
تعتبر فاكهة البرتقال من الفواكه الشتوية اللذيذة، والتي تحتوي على قيم غذائية مفيدة لجسم الإنسان، لإحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.ويُنصح دائما بتناول الفاكهة بشكل عام، بدل من شربها كعصير، لأننا بذلك نحصل على جميع الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات بشكل طبيعي.ويحتوي البرتقال على...
كشفت ألينا ستيبانوفا، أخصائية التغذية عن فئة الأشخاص المحرومين من تناول التمر أو الممنوعين عن تناوله بشكل نهائي. وقالت خبيرة التغذية: إن التمر يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر، وبالتالي يتعين على الأشخاص، الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، ومرض السكري التقليل أو الامتناع من تناوله. وبالنسبة للأشخاص...
كشف خبراء التغذية، عن الفوائد الناتجة عن تناول حبوب الفشار المعدة منزليًّا، والتي طالما كان يحذر الأطباء قديمًا من خطورتها على الصحة لتسببها في زيادة الوزن.وكشفت إخصائية تغذية روسية، أن الفشار هو أحد أكثر المواد الغذائية فائدة للقلب والأوعية الدموية، ولتناوله فوائد عديدة للصحة والبشرة.طعام ممتاز...
تعتبر المكسرات بشكل عام خيارا جيدا للحصول على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، لا سيما أنها وجبة خفيفة ومفيدة لصحة الجسم. ولعل من أشهر الأنواع، الكاجو الذي تشير الدراسات إلى أنه لا يساعد فقط على علاج آلام الشعور بالجوع فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة الإنسان بشكل عام. ويبدو أن تناول تلك...
يمكن للدهون الحشوية، المعروفة أيضا باسم دهون البطن، أن تمهد الطريق لمضاعفات خطيرة، لذلك من الضروري أن تتجنبها وتكافحها إن كانت لديك.وتنتمي الدهون الحشوية إلى مجموعة من الحالات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا فإن تقليل الكمية التي تحملها أمر بالغ الأهمية.وتجاور الدهون الحشوية...
عادات غذائية يحرص الكثيرون عليها في عيد الأضحى، لا سيما تناول اللحوم بأشكال مختلفة وكميات كبيرة عادة، فيما يقدم خبراء التغذية وصفات صحية لضمان تناول آمن للحوم.وينصح خبراء التغذية بضرورة وجود فترة فاصلة بين الذبح وطهي اللحوم، يتم خلالها تجميدها لعدة ساعات لضمان التخلص من البكتريا العالقة بها، وهو...
تداول ناشطون عبر منصات التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو يوضح ماذا سيحدث لجسمك اذا توقفت عن تناول السكر.إقرأ أيضاً : لبنان .. العثور على شابة سورية مشنوقة بواسطة حجاب في منزلهاإقرأ أيضاً : يسبب الموت بنسبة 60% .. تحذير عربي من مرض قاتل ينتقل من الحيوان إلى الإنسانإقرأ أيضاً : بالفيديو .. شخص يدعي...
كشفت مجلة متخصصة بالصحة والغذاء عن فوائد كبيرة يقدمها مزج حبات الزيتون مع التين.ويكتسب التين والزيتون في العالم العربي بشكل عام والإسلامي بشكل خاص، أهمية كبيرة ومكانة خاصة بسبب ورودهما في القرآن الكريم، وتحديدا في سورة التين.المثير للدهشة هو وجود عدة مقالات منتشرة في عدد من المجلات التي تتحدث عن...
حذرت دراسة نشرتها مجلة Endocrine Society of Clinical Endocrinology & Metabolism. من أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكربوهيدرات واللحوم الدهنية المكررة على وجبة العشاء، لديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب. وذلك مقارنة بأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا مشابهًا على الإفطار.ويمكن أن...
السردين هو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسي. كما يوجد السردين في الجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط ويقل وجوده في شرق البحر المتوسط. كما يوجد بقلة في البحر الأسود وبحر مرمرة. ويعتبر السردين من ثروات شمال افريقيا الطبيعية.تنتمي أسماك السَّردين إلى فصيلة الرنجة. وتشير كلمة سردين إلى...
يشتهر الفستق الحلبي في جميع أنحاء العالم لمذاقه الشهي وفوائده الصحية المتعددة. ويستفيد الجسم من تناول هذا النوع من المكسرات خضراء اللون يومياً.ووفقاً لموقع هيلث لاين يحتوي الفستق على الكثير من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الفوسفور والثيامين والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم الذي يساعد وظائف...
يُعدّ الفطر من المصادر الغنيّة بمُضادات الأكسدة؛ كالسيلينيوم، وتُساهم مُضادات الأكسدة في التقليل من تلف أنسجة الجسم الناتج عن التقدم بالعمر، ودعم جهاز المناعة في الجسم، بالإضافة إلى تقليل الآثار السلبيّة للجذور الحرّة في الجسم؛ والتي تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض القلب،...
تعتبر فاكهة الخوخ من أكثر الفواكه اقبالًا عليها مع حلول فصل الصيف، غير أن الإفراط في تناوله يستدعي عددا من الأضرار التي ينبغي التعرف عليها لتجنبها.و يحتوي الخوخ على عناصر مختلفة بين فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة، وألياف غذائية ومغذيات نباتية، ومع غنى الخوخ بهذه العناصر إلا أنه يسبب العديد من...
تشتهر أوراق السبانخ الخضراء الطازجة، بكونها أحد العناصر الغذائية الغنية بالفوائد، حيث تعتبر من أفضل أنواع الخضراوات التي ينصح بتناولها دائمًا لتعزيز صحة الجسم والمناعة.فأوراق السبانخ تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحد من خطر الإصابة بالأمراض والفيروساتكما تحتوي على...
تعتبر عشبة الجرجير من الخضراوات المنتشرة بشكل واسع في الشرق الأوسط، حيث يقدم كنوع من السلطات مع الأطعمة وكمقبلات شهية، ويشتهر هذا النبات بفوائده الكثيرة جدا لجسم الإنسان.وتشير العديد من الدراسات إلى فوائد كثيرة يقدمها الجرجير، خصوصا عصير الجرجير الطبيعي، بسبب احتوائه على قائمة طويلة من العناصر...