طرق لتعقيم الدجاج إقرأ أيضاً : سر نجاح مخبوزات المخابزإقرأ أيضاً : كيكة المانجوإقرأ أيضاً : لا تهملي إعداده على سفرتك .. لهذه الأسباب عليك بتناول الأسماك
خاص - وصلت شكاوى لـسرايا اليوم السبت، من أصحاب محلات نتافات الدجاج تتعلق بسعر شرائهم وبيعهم للدجاج. وقال صاحب أحدى محلات نتافات الدجاج أن سعر شراء الدجاج 1.60 قرش للكيلو غرام بينما يقومون ببيعها بسعر 1.65، أي بصافي ربح شلن على حد قوله. وأضاف ان الجهات المسؤولة حددت سقف سعري للدجاج الحي في المزارع...
يعتبر الدجاج المحشي بالبرغل من أطيب الأكلات التي تقدم على السفرة، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي).المقادير- مقادير البرغل :الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)لحم مفروم : 250 غرام ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةبرغل : كوب (خشن)ماء ساخن : كوب- لتتبيلة...
يعتبر الفلفل والكوسا المحشي بقطع الدجاج من أشهى الأكلات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها.المقادير- 3 ثمرات من الفلفل الملون الكبير- 1/2 كيلو من صدور الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة- 1ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون- 1بصلة مفرومة- 2 فص من الثوم، المفروم...
كبدة الدجاج بدبس الرمان من الأطعمة المُفيدة جدا لصحة الجسم؛لأنها تحتوي على الكثيرمن المعادن مثل الماغنيسيوم والفوسفور،والبوتاسيوم،والزنك،مما يساعد على وقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم. كما أنها مُفيدةٌ للمرأة الحامل،وتقوية الجهاز المناعي.وهناك عدة طرق لإعدادها،وهي وصفة سهلة الإعداد،ومذاقها شهي...
أظهرت دراسة أجرتها وزارة الصناعة والتجارة والتموين انخفاضاً واضحاً على أسعار الدجاج الطازج والمجمد، وبنسبة وصلت الى 23 بالمئة، خلال الشهر الماضي مقارنة بشهر تموز.وبحسب الدراسة، انخفض سعر بيع الدجاج الطازج خلال شهر آب مقارنة بشهر تموز بنسبة 23 بالمئة، وكذلك سعر بيع الدجاج المجمد المستورد خلال شهر...
المقادير- للدجاج والفطر :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالفطر : نصف كيلو (مقطع)الثوم : فصّان (مفروم)دقيق : 4 ملاعق كبيرةحليب : 500 مل (سائل)الخردل : 4 ملعقة صغيرةالكاتشاب : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 4 صدور (المخلي من العظم والمسلوق)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- دقيق : كوب ونصف (لكلّ الاستعمالات)- بيكنج...
المقادير- صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه مفروم مكعبات صغيرة)- عدس بنّي : ثلاث أرباع الكوب (مغسول ومصفى)- مرق دجاج : 4 اكواب- حليب جوز الهند : نصف علبة- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الذرة : كوب (مجمدة)- السبانخ : نصف كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (طازجة ومفرومة)- البصل...
المقادير:مقادير العجينة:دقيق: 2 كوبخميرة: ملعقة صغيرةملح : رشّةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : حسب الحاجةمقادير صوص الرانش:المايونيز : نصف كوبلبن زبادي : نصف كوبثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبقدونس...
حذَّرت هيئة الغذاء والدواء السعودية بشأن طريقة إعداد وجبات الدجاج، الذي يتم طهيه في المنزل، مشيرة إلى أنه يمكن أن يتحول إلى مصدر لانتشار البكتريا داخل الأطعمة الأخرى.ونشرت هيئة الغذاء والدواء السعودية رسما توضيحيا، على تطبيق (تويتر)، أوردت فيه محاذير حول إعداد وجبات الدجاج داخل مطبخ المنزل، مشيرة...
مسالا دجاج بالكريمة .... بخطوات ولا أسهل منها قدمي وصفات الدجاج الطيبة على سفرتك في رمضان وبالصحة والعافية.وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)- حليب : كوب- طماطم : 1 حبة (مهروسة)- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع)- البصل...
اتفقت وزارة الزراعة والاتحاد النوعي لمزارعي الدواجن وكبار منتجي الدواجن، على توريد الدواجن خلال أسبوع وبواقع 1.8 دينار لكيلو الدجاج الطازج للجملة و1.65 دينار لكيلو دجاج النتافات، و1.5 دينار لكيلو الدجاج المجمد.الاجتماع ضم رئيس اتحاد المزارعين ورئيس الاتحاد النوعي للدواجن وأعضاء الاتحاد وجمعية...
أطلق مواطنون هاشتاغاً احتل مواقع التواصل الأردنية، طالبوا فيه بتحويل محتكري الدجاج إلى محكمة أمن الدولة.و أشار المطالبون في الهاشتاغ أن هذه المخالفة تندرج تحت بنود مخالفة أوامر الدفاع و مخالفة أوامر الدفاع، من شأنها تحويل مرتكبها لأمن الدولة، خاصة إن تعلق الأمر بالمصلحة الوطنية و هناك ضرر بالصالح...
مازال سعر دجاج النتافات في السوق المحلية يخترق السقوف السعرية الحكومية ويباع بأعلى من السعر الذي حددته وزارة الصناعة والتجارة والتموين اخيرا. وبحسب جولة في أسواق العاصمة، لوحظ أن سعر كيلو دجاج النتافات بيع اليوم السبت بـ1.75 دينار للكيلو، علما ان سعره المحدد من قبل الحكومة هو 1.65 دينار (أي...
أحمد الجراح - قال نقيب المحامين مازن رشيدات تعليقا على احتكار سلعة لحوم الدجاج، إن أوامر الدفاع تفرض من خلال وزارة الصناعة والتجارة تثبيت هذه الأسعار ومراقبتها في الاسواق.وأضاف رشيدات لسرايا، أن الاحتكار يقع تحت مظلة قانون المنافسة غير المشروعة، حيث أن احتكار اي سلعة يقود إلى اختلال التوازن...
بدأت اليوم السبت حملة شعبية لمقاطعة الدجاج، اطلقها مواطنون بعد ارتفاع أسعاره في الاسواق، رغم السقوف السعرية التي وضعتها وزارة الصناعة والتجارة والتموين.وطالب مواطنون عبر مواقع التواصل الاجتماعي بمقاطعة الدجاج اعتبارا من السبت، احتجاجاً على ارتفاع الأسعار غير المبرر.واعتبر المواطنون أن سبب ارتفاع...
أثار كتاب صادر عن وزارة الصناعة والتجارة وموقع من الوزير مها العلي سؤالا عما إذا كانت الدواجن واللحوم موادا كمالية عند الأردنيين.جاء ذلك السؤال بعد ان جاء في الكتاب على نسخة منه ويفيد بأن الوزيرة قررت اعتبار مادة لحوم الدجاج بأنواعه مادة أساسية يتم الرقابة عليها .وفي كتاب آخر قررت وزيرة الصناعة...
شكا عدد من المواطنين من ارتفاع أسعار الدجاج الطازج في الأسواق مع حلول شهر رمضان المبارك، وبأسعار خيالية تتجاوز ضعف الأسعار التي كانت سابقا.وتقدم بعض المواطنين بشكوى على إحدى المولات المتواجدة في العاصمة عمان، حيث بلغ سعر نوع من الدجاج ما يقارب الـ3 دنانير، متسائلين عن أسباب الارتفاع...
قالت وزيرة الصناعة والتجارة والتموين مها العلي إن السلع الأساسية متوفرة وبكميات كافية وبسقوف سعرية بمتناول الجميع.وأضافت في حديثها لبرنامج صوت حياة والذي يبث عبر إذاعة حياة اف ام، أن الوزارة تتابع الارتفاع غير المبرر على بعض أسعار السلع التي تم تحديدها بسقوف سعرية من قبل الوزارة.وأكدت أنه تم حل...
نفى مدير مسلخ عمان شادي العثمان الأخبار المتداولة عن حقن الدجاج الذي يباع داخل المسلخ بالماء.وأكد في تصريحات لــ حياة اف ام، أن الدجاج يخرج من المسلخ خالٍ من المياه بشكل كامل، مضيفاً لا علاقة للمسلخ بالماء الموجود داخل الدجاج، خصوصا بعد خروجه من المسلخ.وأوضح أن المسلخ لديه بعض الاجراءات للتقليل...