يعتبر البيض من العناصر الغذائية الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات وهي: أ ، هـ ، د ، بالإضافة لغناه بالبروتينات و العناصر مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.وقالت خبيرة التغذية، أولغا لوشنيكوفا: يحتوي بياض البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يتم تصنيعها...
تعتبر عشبة الريحان من عائلة النعناع، وهي تدخل في العديد من المأكولات، وخصوصاً الإيطالية منها، كما يشيع استخدامها في معظم دول العالم؛ لما توفّره من مذاق لذيذ وفوائد صحية عديدة.الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج تقول إن عشبة الريحان تتمتّع بالعديد من الفوائد المذهلة، ولها نكهة دافئة وحلوة...