يستغرق الكثير من الأشخاص وقتاً أطول من غيرهم في تناول الطعام، إلا أنه في الوقت نفسه نرى أشخاصاً أسرع من غيرهم في تناول الطعام.ولكن يوجد الكثير من الأضرار لتناول الطعام بسرعة.. فما هي؟– زيادة خطر حدوث مقاومة الأنسولين:الأكل السريع يرتبط بشكل كبير بالاصابة بمقاومة الأنسولين لدى كل من الرجال والنساء...
أعلنت الدكتورة أنجيليكا تشيج، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، أنه ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب إلى النوم بمعدة خاوية.وتشير الخبيرة في حديث لموقع doctorpiter.ru، إلى أن الجسم ينتج هرمون السوماتوتروبينـ الذي يحرق الدهون، إلى منتصف الليل .وتقول، من أجل أن ينتج الجسم هذا الهرمون، لا...
ترتبط صحة جسم الانسان بالتغذية ونوعية المواد الغذائية التي يتناولها، لهذا يجب الاهتمام بما يتم تناوله، ومن تلك الأطعمة هناك خمسة أطعمة مثالية وصحية، فتناولها والمداومة عليه تؤدي إلى التخلص من جميع علامات الشيخوخة المبكرة، بحسب الشرق الأوسط. وأكد الدكتور سارو سينغ لموقع أونلي ماي هيلث الطبي...
أوضحت دراسة جديدة، بقيادة المعهد الدولي لأبحاث المحاصيل في المناطق المدارية شبه القاحلة، أن الالتزام بنظام غذائي قائم على حبوب الدخن قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وكذلك إدارة مستويات السكر في الدم بشكل كبير. وأشارت الدراسة إلى أن مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري...
أعلن الطبيب الروسي الشهير ألكسندر مياسنيكوف، أن هناك مواد غذائية يؤدي تناولها بانتظام إلى تكون الحصى في الكلى.ويشير مياسنيكوف، في حديث تلفزيوني، إلى أنه يجب تجنب الإفراط بتناول الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية، مثل اللحوم، وكذلك الملح والسكر، لأنها تساهم في تكون حصى الكالسيوم.ويقول، عصير الغريب...
حذرت دراسة حديثة من أن نقص أوميجا ٣ في النظام الغذائي من الممكن أن يقصر متوسط عمر الإنسان أكثر من التدخين.ووجد علماء أن التدخين من الممكن أن يقصر عمر الإنسان ٤ سنوات، في حين أن عدم الحصول على ما يكفي من الأحماض الدهنية الموجودة في أسماك مثل السلمون والماكريل قد يقصر العمر ٥ سنوات.وأشارت صحيفة...
ضبطت مؤسسة الغذاء والدواء مواد غذائية منتهية الصلاحية تُقدر بـ 50 طنا الأسبوع الماضيوقال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات إن تلك المواد صوردت وحُرزت، وأودع أصحابها إلى القضاء.وأشار مهيدات إلى ضرورة ملحة جداً لتكثيف الرقابة على المنشآت وعلى المصانع الغذائية في ظل الإقبال على...
صرح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات أن كوادر الرقابة والتفتيش في مديرية المناطق وبالتعاون مع مديرية الأمن العام - إدارة الأمن الوقائي ضبطت أختام ومواد كيميائية استخدمها أحد الأشخاص لغايات التلاعب بتاريخ إنتاج وانتهاء صلاحية بعض المواد الغذائية. وأشار...
يعد ارتفاع ضغط الدم مقدمة لأحداث خطيرة في القلب والأوعية الدموية، لذا من المهم عكس القراءة العالية.ويصف ارتفاع ضغط الدم ما يحدث عندما تكون قوة دفع الدم على جدران الشرايين عالية جدا باستمرار. ويمكن أن يتسبب ذلك في انقباض الشرايين وتضييقها، وهي عملية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ولحسن...
توصلت دراسة طبية حديثة إلى فائدة جديدة تضاف لقائمة منافع مكملات زيت السمك، إذ أنها تساعد في مكافحة الاكتئاب، والتقليل من أعراضه.ووفق دراسة أجراها مستشفى كينغز كوليدج لندن، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية، ذات التأثيرات المضادة للالتهابات والمفيدة لصحة القلب، تعمل على تحسين الحالة المزاجية، وتخفف من...
يتميز الدماغ بأنه عضو ذو مرونة ما يعني أنه يتغير ويشكل مسارات جديدة. وإذا كنت تعاني من صداع شديد بشكل متكرر، يمكن للدماغ أن يبدأ في صنع مسارات تحفز الألم. ولحسن الحظ، يمكن أن تساعد المكملات التي تحتوي على فيتامين B2 أو الريبوفلافين في تقليل الصداع والصداع النصفي وتحسين صحة الدماغ.ويمكن للصداع...
إحدى أكبر العقوبات أمام التحول إلى النظام الغذائي النباتي هي الاضطرار للإقلاع عن تناول الجبن. ولكن هناك بعض البدائل النباتية الشهية لوضعها على البيتزا أو المكرونة التي تستحق المحاولة قطعا.جبن للبيتزا.. لا تقلق هناك نوع جبن نباتي منزلي الصنع بسيط ورائع على البيتزا واللازانيا، أو أي شيء يتم خبزه في...
قدمت خبيرة تغذية مجموعة من النصائح بشأن النظام الغذائي الصحي بعد شهر رمضان.وقالت فرح حسين، استشاري التغذية العلاجية، إنه من المهم الاستمرار على العادات الغذائية الصحية التي تم اكتسابها خلال شهر رمضان، بحسب موقع مصراوي.وضربت بعض الأمثلة لهذه العادات الغذائية كتقليل استهلاك المشروبات المنبهة...
يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً مهماً في تشكيل نمط الحياة. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن ومغذٍ على الوقاية من العديد من الأمراض، كما أنَّ النشاط البدني، الذي يتضمن المشي أو الجري أو الرقص أو السباحة، ثبت أنه مفيد لنمط حياة صحي وبناء قدرة الجسم على التحمل.تناول الأطعمة الصحية يزيد من قدرة...
تبدأ بعض العمليات الفسيوليوجية في جسم المرأة بالتغير في سن الأربعين، ما قد يتسبب بتغيرات غير متوقعة في الوزن، لذلك من الضروري اتباعهن نظاما غذائيا خاصا في هذا العمر. ووفقا للدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، لا ينصح النساء ممن تجاوزن الأربعين من العمر باتباع حميات غذائية قاسية، بسبب...
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الزنجبيل يساهم في عملية تسريع انخفاض مستوى السكر في الدم. وأوراق الغار تفيد صحة الأمعاء.ووفقا لها، يحتوي الزنجبيل على بروتين وألياف غذائية، ويخفف من مسار أمراض البرد، ويساعد في حالات انتفاخ البطن، ويخفف شدة الغثيان في فترة الحمل.وتضيف،...
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الزنجبيل يساهم في عملية تسريع انخفاض مستوى السكر في الدم. وأوراق الغار تفيد صحة الأمعاء.ووفقا لها، يحتوي الزنجبيل على بروتين وألياف غذائية، ويخفف من مسار أمراض البرد، ويساعد في حالات انتفاخ البطن، ويخفف شدة الغثيان في فترة الحمل.وتضيف،...
يعد اللوز واحدا من أهم العناصر الغذائية المعروف بفوائده الصحية العديدة وخاصة للبشرة، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم، ومع تغير فصول العام، وخاصة في فصل الربيع تتعرض البشرة للجفاف، وهنا تبرز أهمية وفوائد اللوز وزيت اللوز للبشرة والجسم.و أوضح الدكتور سامي أبو ريا، أستاذ الفاكهة بالمركز...
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الجزر لا يجلب دائما فائدة للجسم.وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد، ممنوعون من تناول الجزر، لأن الكبد في هذه الحالة لا يمكنه امتصاص الكاروتين.وتضيف، بالطبع الجزر مادة...
تصنف الدكتورة سينتيا ساس، خبيرة التغذية الأمريكية المشهورة، البروكلي كأحد المواد الغذائية الأكثر فائدة للجسم، ويساعد على إبطاء الشيخوخة ومكافحة الأمراض الخطيرة.وتشير الخبيرة، إلى أن البروكلي غني بالمواد المغذية، حيث يحتوي كوب منه على 250% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين K، الذي يلعب دورا مهما في...