أحمد الجراح - حذر رئيس جمعية حماية المستهلك الدكتور محمد عبيدات المواطنين من بعض أصناف الخضار المعروضة في الأسواق، كالبندورة والبطاطا والبصل.وأكد عبيدات لسرايا أن بعض التجار يحتكرون أصناف من الخضار والفواكة عن طريق التجميد، لمدة طويلة، لحين ارتفاع أسعارها بالأسواق، وبداية شحها في الأسواق، ليبدأوا...
يهدر البشر كميات هائلة من النفايات قد تكون مفيدة، ومن بينها أنواع عديدة من الفواكه والخضروات، التي تحمل قشورها فوائد صحية مذهلة.وهناك عدد من الخضروات والفواكه، التي تحمل قشورها عدداً هائلا من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والفلافونويدات، التي تجعل قشورها بنفس أهمية...
أعلنت الدكتورة أنجيليكا تشيج، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، أنه ليس من الضروري على الإطلاق الذهاب إلى النوم بمعدة خاوية.وتشير الخبيرة في حديث لموقع doctorpiter.ru، إلى أن الجسم ينتج هرمون السوماتوتروبينـ الذي يحرق الدهون، إلى منتصف الليل .وتقول، من أجل أن ينتج الجسم هذا الهرمون، لا...
رصد - تداول ناشطون عبر منصات التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو يظهر اتلاف عربة نقل خضار وفواكه بطريقة غير حضارية ولائقة في السوق المركزي. واثار المقطع انتقادات واسعة حول الطريقة التي تم التعامل بها مع عربة النقل، واصفينها بالهمجية، سيما ان هذا المشهد يتكرر في كل عام من قبل الامانة مع أصحاب البسطات...
المقادير:موزتفاحبرتقالكيويسكرماء مثلجفراولةطريقة التحضير:ضعي جميع المكونات في مُحضّرة الطعام واخلطيها جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.صفّي المزيج وضعيه في الثلاجة كي يبرد.اسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بشرائح من البرتقال أو التفاح أو الموز حسب الرغبة.المصدر: الجميلةإقرأ أيضاً : طريقة تحضير طاجين...
تفقد رئيس الوزراء الدكتور بشر الخصاونة، اليوم السبت، السوق المركزي للخضار والفواكه التابع لأمانة عمّان الكبرى.كما تفقد الخصاونة يرافقه وزير المالية محمد العسعس جمرك عمّان.
تتواجد على أغلب السفرات الرمضانية، صحن مليء بالفواكه المجففة، أو طبق الخشاف، أي منقوع هذه الفواكه مجمعة، كونها من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره.فالفواكه المجففه تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، وتعدّ البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات...
عادت أسعار الخيار للارتفاع مجددا في أسواق إربد ليصل سعر الكيلو إلى 90 قرشا، فيما كانت تباع قبل يومين بـ40 قرشا للكيلو، وفق نقيب مصدري الخضار والفواكه فرع اربد المهندس محمد قنديل.وقال قنديل إن أسعار الخيار ارتفعت بنسبة 120% عما كانت علية قبل يومين، بسبب قلة الإنتاج وزيادة الطلب عليه في هذا...
كشفت الدكتورة ريما مويسينكو، أخصائية التغذية الروسية، عن أن التفاحة يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة، وذلك بحسب وقت تناولها وكيفية أكلها.وأشارت الأخصائية إلى أنه بخلاف الاعتقاد الشائع، بأن الإكثار من تناول الفواكه مفيد للصحة، حيث إن هذا الاعتقاد لا يتوافق مع الواقع والتأكيدات، التي تفيد بأن الفواكه...
تشير الدكتورة ريما مويسينكو، خبيرة التغذية، أخصائية الطب التجميلي، إلى أن الفواكه في ظروف معينة يمكن أن تلحق الضرر بالجسم.وتضيف، يتمثل الخطر أولا في سكر الفركتوز، الموجود في جميع الفواكه الحلوة. لأن الإفراط في تناول هذا السكر الأحادي، يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وتكوّن الدهون...
بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمّان الكبرى، الأربعاء، 2474 طنا، توزعت على 1916 طن خضار، و292 طن فواكه، و264 طن ورقيات.وحددت نشرة السوق المركزي قائمة بأسعار الأصناف حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، على النحو التالي، باذنجان أسود عجمي من 200 إلى...
تشير الدكتورة ريما مويسينكو، خبيرة التغذية، أخصائية الطب التجميلي، إلى أن الفواكه في ظروف معينة يمكن أن تلحق الضرر بالجسم.وتضيف، يتمثل الخطر أولا في سكر الفركتوز، الموجود في جميع الفواكه الحلوة. لأن الإفراط في تناول هذا السكر الأحادي، يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وتكوّن الدهون...
قررت اللجنة المختصة في وزارة الزراعة فتح باب استيراد الموز العربي نظرا لتدني كميات الموز المحلي خلال هذه الفترة من العام وقلة المعروض.و قد تم التنسيب باستيراد كميات تكميلية من الموز من المصادر المسموح بها مع إعطاء المعاملة التفضيلية للدول التي تستورد منتجات بستانية من الأردن. ويتوقع أن يتم...
أظهرت نتائج دراسة علمية في جامعة البترا أن العلاج المركب المكون من الجليمبيرايد ومستخلص البطيخ المر يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم بشكل ملحوظ بعد أسبوعين من العلاج اليومي. كما بينت الدراسة حدوث انخفاض كبير في مستوى الكوليسترول في جميع المجموعات (جليمبيرايد، ومستخلص البطيخ المر، والتوليفة المكونة...