شهدت أسعار اللحوم الطازجة من العجل والخاروف البلدي والروماني المباعة في اسواق اربد ارتفاعا كبيرا وملحوظا.واعتبر مواطنون ان سوق اللحوم يشهد نوعا من الاستغلال والغلاء الفاحش حيث لا تستطيع كثير من العائلات شراء هذه الاصناف الطازجة نتيجة الزيادة الطارئة على أسعارها.وطالب مواطنون بضرورة تدخل الحكومة...
أعلنت الدكتورة إيرينا بيرجنايا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية، أن الشخص السليم يمكنه تناول 400-500 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع دون أي ضرر.وتشير الخبيرة، في حديث لراديو سبوتنيك، إلى أن بعض الخبراء ينصحون بالتخلي نهائيا عن تناول اللحوم الحمراء. فما هي فائدة هذه اللحوم...
اكتشف علماء بريطانيين أن اللحم المشوي على الفحم يسمم جسم الإنسان، ويوجد خطر الإضرار بنظام القلب والأوعية الدموية بعد طهي الطعام، وذلك بحسب موقع “كومسومولسكايا برافدا”.ووصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد أن درسوا اللحوم المشوية على الفحم. وأجروا الدراسة على أكثر من 300 ألف شخصا من سكان من مختلف...
تتحدث نشرة معهد العناية بصحة الأسرة، مؤسسة الملك الحسين، اليوم الأربعاء، ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، عن اللحوم الحمراء في النظام الغذائي الصحي.وتبين نشرة المعهد، الكمية المناسبة الموصى بها لجسم الإنسان من اللحوم الحمراء، وعدد مرات تناولها أسبوعيا، ومخاطر الإكثار منها، إضافة إلى طرق تخزينها...
بعد ساعات الصباح الأولى من عيد الأضحى المبارك، وانتهاء الجميع من ذبح الأضحيات، وتوالي أكياس وحُصص اللحوم من الجيران والأحبة والأقارب. نقع بحيرة كيف سنعمل على حفظ كل هذه اللحوم دوم أن تفسد أو تفقد قيمتها الغذائية، خاصة عندما نفكر بتخزينها لفترة طويلة. وللتخلص من هذه المشكلة، إليكم أبرز النصائح...
عادات غذائية يحرص الكثيرون عليها في عيد الأضحى، لا سيما تناول اللحوم بأشكال مختلفة وكميات كبيرة عادة، فيما يقدم خبراء التغذية وصفات صحية لضمان تناول آمن للحوم.وينصح خبراء التغذية بضرورة وجود فترة فاصلة بين الذبح وطهي اللحوم، يتم خلالها تجميدها لعدة ساعات لضمان التخلص من البكتريا العالقة بها، وهو...
يمارس الكثيرون عادات غذائية خاطئة في عيد الأضحى المبارك، لجهة الإقبال على تناول اللحوم بنهم شديد وكميات كبيرة، مما قد يسبب مشكلات صحية مختلفة، وتتكرر كل عام نصائح الأطباء والمختصين بالتغذية حول ضرورة عدم الإفراط في تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام العيد.إليكم 6 أمور رئيسية يتعين معرفتها قبل...
سيارة نقل حمراء اللون يغطي صندوقها غطاء قماشيا كبيرا تسير في ساعة متأخرة من الليل، أثارت شكوك الضباط المكلفين بخدمة طريق سنورس بمحافظة الفيوم في مصر. سائق السيارة أخبر الشرطة أنه يحمل خراف أضاحي سيتم بيعها بالقاهرة، إلا أن الضابط أمر برفع الغطاء وتفتيش السيارة، ليتفاجئوا بأن السيارة محملة بـ 20...
إذا كنت تعانى من توقف نمو الشعر أو تساقطه فقد يكون ذلك بسبب عدة عوامل منها العمر والعامل الوراثى والنظام الغذائى المتبع، فكلها تحدد مدى سرعة نمو الشعر، ومع ذلك فإن العامل الوحيد الذى يمكنك التحكم فيه هو الطعام الذى تتناوله، حيث إن هناك مجموعة من الأطعمة التى لن تساعد شعرك على النمو بشكل أسرع فحسب...
أحمد الجراح - قال نقيب المحامين مازن رشيدات تعليقا على احتكار سلعة لحوم الدجاج، إن أوامر الدفاع تفرض من خلال وزارة الصناعة والتجارة تثبيت هذه الأسعار ومراقبتها في الاسواق.وأضاف رشيدات لسرايا، أن الاحتكار يقع تحت مظلة قانون المنافسة غير المشروعة، حيث أن احتكار اي سلعة يقود إلى اختلال التوازن...
نفى وزير الثروة الحيوانية والسمكية السوداني حافظ إبراهيم ما تم تداوله حول إهداء السودان 35 طنا من لحم الضأن للأردن.ونشر إبراهيم عبر حسابه الخاص في فيس بوك، إن ما تم تداوله في بعض مواقع التواصل الإجتماعي من أخبار تفيد بإهداء السودان 35 طنا من لحم الضأن للأردن أخبار عارية عن الصحة مؤكدا ان الغرض...
أجرت دراسة مقارنة على 96 سلعة من السلع الأساسية والتموينية التي يحتاجها المواطنون في شهر رمضان المبارك خلال الأسبوع ما قبل رمضان والأسبوع الأول من شهر رمضان.واظهرت نتائج الدراسة التي شملت 96 سلعة أن عدد السلع التي ارتفعت اسعارها بلغ 15 سلعة بنسبة ارتفاع بلغت 15.9%، في حين ثبتت أسعار 81 سلعة...
شكا عدد من المواطنين من ارتفاع أسعار الدجاج الطازج في الأسواق مع حلول شهر رمضان المبارك، وبأسعار خيالية تتجاوز ضعف الأسعار التي كانت سابقا.وتقدم بعض المواطنين بشكوى على إحدى المولات المتواجدة في العاصمة عمان، حيث بلغ سعر نوع من الدجاج ما يقارب الـ3 دنانير، متسائلين عن أسباب الارتفاع...
كثيرا من الناس تعتمد على تناول اللحوم، كونها غنية بالبروتين وتمد الجسم بفيتامينات عدة.وقال الباحث روي يونغ، وهو عميد في كلية العلوم بالجامعة الكندية: إنه يتوجب عليا أن ننتبه إلى البروتينات التي نتناولها حتى وإن كانت مفيدة، حيث إن البروتينات التي نحصل عليها من خلال اللحم تحدث هذا الأثر السلبي وغير...
شكلت المعتقدات السائدة للتداوي بالطب الشعبي، خطرا على 22 نوعا من هذه الحيوانات الموجودة في الاردن والسعودية، حيث اصبحت مهددة بالانقراض، بسبب أكل اجزاء منها بغية تحقيق فائدة علاجية.ومن أبرز الحيوانات التي يلتهمها أردنيون وسعوديون “الذئب العربي، والأرنب الصخري، والضباع”، باعتبارها منشطات للجسم،...