الخيار مادة غذائية خالية من السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد الصحية.وينصح خبراء التغذية بتناول الخيار بقشرته، التي تحتوي على العديد من المواد المغذية وفيتامينات K و A و C ونسبة ضئيلة من مجموعة فيتامين В وكذلك معادن الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم.كما نصح الأطباء مرضى السكري...