نشر موقع أونلي ماي هيلث تقريرا يوضح فيه أهمية الكركم في معالجة التوتر.حيث ذكر أن الكركم يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكركمين الذي يزيل الجذور الحرة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي و تقلل الالتهابات التي تسبب التوتر المؤدي إلى الاكتئاب وتحسن الحالة المزاجية للإنسان، ويمكن أن يكون الكركم أكثر فائدة...
المقادير:4 فصوص ثوم مهروس2 كوب أرز بسمتي1/4ملعقة زنجبيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة كركمملعقة كبيرة بهار البرياني1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة زعفران2 ملعقة كبيرة زيت ذرةملح حسب الرغبة1/4 ملعقة حبهان مطحون3 أكواب ماء.طريقة التحضير:1. نبدا بتسخين الزيت في حلةٍ على حرارة متوسطة ونضيف اليها الجزر...
المقادير:الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)الفلفل الحار : قرنمرق دجاج : 1 مكعببازيلاء وجزر : كوبمعجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةالكاري : ملعقة كبيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)اللحم : 6 قطع (كبير الحجم / مسلوق)بهارات مشكلة : نصف...