طريقة تحضير شوربة الملفوف والجزر الصحية المقادير:-الملفوف : 2 كوب (أبيض / مفروم شرائح ناعمة)البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم ناعم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم دوائر)البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةلحم العجل : 200 غم...
المقاديرالفريكة : كوب (مغسولة ومصفاة)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)مرق دجاج : 1 مكعبهيل : 2 حبةملح : ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالكمون : ربع ملعقة صغيرةالكركم : ربع ملعقة صغيرةبازيلاء وجزر : كوبالماء : كوب وربعطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.أضيفي...